أخبار

أخطاء التحضير: يمكن أن يكون الأفوكادو ضارًا بالصحة


تحذير: يوفر جلد الأفوكادو القوي وغير المستوي مكانًا لجمع الآفات والسموم

الأفوكادو لا يزال الاتجاه بين سوبرفوودس. وبفضل العديد من الفيتامينات والأحماض الدهنية الصحية غير المشبعة ، يمكنهم أيضًا التعامل بشكل مثالي. من الشائع أن يتم الاحتفال بيوم الأفوكادو تكريما له في 31 يوليو في الولايات المتحدة. ومع ذلك ، لا يزال العديد من الناس يرتكبون خطأ فادحًا عند تناول فاكهة المعجزة الصحية. نتأكد من أنك لم تعد أحدهم.

حتى الآن ، هل تعتقد أنك لست بحاجة إلى غسل الأفوكادو قبل قطعه ، لأنه لا يمكنك أكل الوعاء؟ هذا حكم خاطئ خطير! هذه هي الطريقة التي يمكن أن تصل بها المواد الكيميائية الضارة والمبيدات الحشرية والبكتيريا إلى طعامك. ويحذر باحثون من جامعة نبراسكا لينكولن من ذلك. توفر القشرة الخشنة وغير المستوية نقاط تجميع مثالية للآفات والسموم. عند القطع ، يمكن أن تدخل هذه المواد الضارة إلى اللب وتلوثه.

هذه هي الطريقة التي يعمل بها

اخلطي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض وقليل من عصير الليمون وكوب من الماء في زجاجة رذاذ. رش الآن قشر الأفوكادو تمامًا واترك السائل نافذًا لمدة عشر دقائق. ثم عليك فقط شطف الفاكهة جيدًا بالماء ويمكنك بعد ذلك تحضيرها بأمان. يمكنك أيضًا استخدام السائل المحضر لتطهير الفواكه والخضروات الأخرى. على سبيل المثال ، يجب عليك أيضًا تنظيف البطاطس جيدًا قبل تناولها. (الاب)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: أكلات خاصة بالأطفال - طريقة تحضير طبق الأفوكادو مع التفاح والموز (قد 2021).