أخبار

صحة الفم: منتجات الحبوب الكاملة تحمي أسناننا


تغذية الحبوب الكاملة لطيفة على الأسنان

لطالما اقترح بعض خبراء الصحة أن بعض الأطعمة ، مثل الحبوب الكاملة ، يمكن أن تحمي أسناننا. وقد أظهر تقييم العديد من الدراسات العلمية الآن أن هذه الأطعمة مفيدة لصحة الفم.

منتجات الحبوب الكاملة جيدة لصحتك

منتجات الحبوب الكاملة صحية: يمكن للألياف العديدة التي تحتوي عليها تحفيز الهضم ومنع الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الدراسات العلمية أن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الحبوب الكاملة يمكن أن يحمي من العديد من الأمراض المزمنة. وجد العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الحبوب الكاملة لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان أو أمراض القلب والأوعية الدموية. كما وجدوا أن هذا يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو الوفاة بسبب مرض السكري أو أمراض الجهاز التنفسي. لكن هذا ليس كل شيء. حدد تحليل جديد الآن أن تناول منتجات الحبوب الكاملة مفيد أيضًا لصحة الفم.

فحص صحة الفم

أظهرت دراسة أجريت على صحة الفم بتكليف من منظمة الصحة العالمية أنه من الأفضل الالتزام بكربوهيدرات الحبوب الكاملة لحماية أسنانك.

من ناحية أخرى ، يجب تجنب الكربوهيدرات المصنعة صناعيًا بشكل أفضل ، خاصة إذا كانت حلوة.

كما أفاد باحثون من جامعة نيوكاسل (المملكة المتحدة) ، فإن الكربوهيدرات المصنعة تزيد من خطر تسوس الأسنان. هذا لأنهم يتحللون إلى سكر في الفم بواسطة الأميليز في اللعاب.

الخطر أقل بكثير لمنتجات الحبوب الكاملة. وجد العلماء أيضًا أدلة على أن السكر من الحبوب الكاملة يؤدي إلى الإصابة بسرطان الفم والتهابات اللثة بشكل أقل.

من الأفضل استخدام الكربوهيدرات من منتجات الحبوب الكاملة

وقالت باولا موينيهان ، أستاذ التغذية وصحة الفم بجامعة نيوكاسل: "كل شيء يشير إلى أن النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات الكاملة الحبوب أقل خطورة على صحة الفم من النظام الغذائي الذي يحتوي على النشا المعالج".

وأضاف الخبير "على الرغم من البدعة غير المعقولة للتخلص من الكربوهيدرات من النظام الغذائي ، فإن النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات مناسب لصحة الفم طالما أنه يحتوي على القليل من السكر ويعتمد على الكربوهيدرات من منتجات الحبوب الكاملة مثل المعكرونة والكسكس وخبز الحبوب الكاملة".

وقد تم نشر نتائج الدراسة ، التي تم تقييم ما مجموعه 33 دراسة تتناول التغذية وصحة الأسنان ، في مجلة "Dental of Dental Research". (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: حشو العصب. تسمم الزئبق. تسمم الفلورايد. مالا يقوله لك كريم علي و فكر تاني عن الأسنان وأصل الأمراض (يونيو 2021).